根據(jù)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)證工作計(jì)劃，注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間一般在3月、6月、9月、12月組織四次注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試，采用計(jì)算機(jī)考試方式，考試時(shí)間180分鐘。具體考試政策如下：
什么是注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)設(shè)立注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師水平評(píng)價(jià)制度，面向會(huì)員提供營(yíng)養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)從業(yè)人員能力水平評(píng)價(jià)服務(wù)。通過水平評(píng)價(jià)考試并成功備案注冊(cè)的人員，表明其已具備從事營(yíng)養(yǎng)專業(yè)工作的能力和水平。
包括注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師和注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師。
注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師（英文譯為：Registered Dietitian，簡(jiǎn)稱為RD）是指具有營(yíng)養(yǎng)學(xué)和膳食營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識(shí)和技能的從業(yè)人員，通過中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)組織的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師水平評(píng)價(jià)考試并完成備案注冊(cè)。注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師能運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，獨(dú)立從事健康或疾病狀態(tài)下的個(gè)人或團(tuán)體膳食管理、營(yíng)養(yǎng)支持和治療、營(yíng)養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)工作。
注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師（英文譯為：Dietetic Technician, Registered，簡(jiǎn)稱為DTR）是指具有營(yíng)養(yǎng)學(xué)和膳食營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識(shí)和技能的從業(yè)人員，通過中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)組織的考試并完成備案注冊(cè)。注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師能輔助注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師從事健康或疾病狀態(tài)下的個(gè)人或團(tuán)體膳食管理和營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作。
注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間安排
根據(jù)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)證工作計(jì)劃，注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間一般在3月、6月、9月、12月組織四次注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試，具體考試時(shí)間以當(dāng)年考試通知為準(zhǔn)。
注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名入口官網(wǎng)
注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名入口官網(wǎng)通常為中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師學(xué)會(huì)網(wǎng)站，報(bào)名基本流程如下：用戶注冊(cè)、登錄→基本信息維護(hù)（包括上傳基本照片、學(xué)歷學(xué)位信息維護(hù)、微信綁定與關(guān)注）→進(jìn)入網(wǎng)上報(bào)名→選擇考試項(xiàng)目→選擇省份→填寫/修改報(bào)考信息→上傳/更換報(bào)名照片→提交信息→打印報(bào)名表。
注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名提交材料
一寸電子證件照、身份證或居民來往大陸通行證、學(xué)歷證明、學(xué)位證明（報(bào)考注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師水平評(píng)價(jià)考試必須提交）、工作證明、成績(jī)單（若需要）、教育部學(xué)歷證書電子注冊(cè)備案表（建議提交，加快審批時(shí)間）。
注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名條件
遵守國(guó)家法律法規(guī)，恪守職業(yè)道德，具有完全民事行為能力，并符合下列條件之一者，可報(bào)名參加注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師/注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師水平評(píng)價(jià)考試。
（一）注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師水平評(píng)價(jià)考試
1、完成營(yíng)養(yǎng)師設(shè)置課程學(xué)習(xí)并獲得相應(yīng)學(xué)分的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師課程教學(xué)基地本校應(yīng)屆畢業(yè)生。
2、具有營(yíng)養(yǎng)及相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷，在注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師課程教學(xué)基地完成營(yíng)養(yǎng)師設(shè)置課程學(xué)習(xí)并獲得相應(yīng)學(xué)分，且在注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師實(shí)踐教學(xué)基地完成實(shí)踐學(xué)習(xí)者。
3、具有營(yíng)養(yǎng)及相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，滿足營(yíng)養(yǎng)師設(shè)置課程并獲得相應(yīng)學(xué)分，并從事營(yíng)養(yǎng)及相關(guān)工作滿1年。
4、具有本科及以上學(xué)歷和學(xué)位，已從事營(yíng)養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作滿五年及以上者（截止2024年12月31日）；未滿五年，需提交在校期間成績(jī)單或注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師課程教學(xué)基地補(bǔ)修學(xué)分成績(jī)單，待審核。
（二）注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師水平評(píng)價(jià)考試
1、完成營(yíng)養(yǎng)師或營(yíng)養(yǎng)技師設(shè)置課程學(xué)習(xí)并獲得相應(yīng)學(xué)分的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師課程教學(xué)基地本校應(yīng)屆畢業(yè)生。
2、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)?？茖W(xué)歷或其他專業(yè)本科學(xué)歷，修完?duì)I養(yǎng)技師設(shè)置課程并獲得相應(yīng)學(xué)分，并從事營(yíng)養(yǎng)及相關(guān)工作1年或在注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師實(shí)踐教學(xué)基地實(shí)習(xí)滿1年。
3、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)專科及以上學(xué)歷或其他專業(yè)本科及以上學(xué)歷，并從事營(yíng)養(yǎng)工作滿五年及以上者（截止2024年12月31日）；未滿五年，需提交在校期間成績(jī)單或注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師課程教學(xué)基地補(bǔ)修學(xué)分成績(jī)單，待審核。
4、具有營(yíng)養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，并從事營(yíng)養(yǎng)工作。
注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師備考推薦參考書目
1.中國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)全書第二版（上、下冊(cè)）. 楊月欣、葛可佑主編，人民衛(wèi)生出版社，2019
2. 營(yíng)養(yǎng)師基本技能與實(shí)踐. 馬愛國(guó)主編，人民衛(wèi)生出版社，2023
3. 膳食設(shè)計(jì)與營(yíng)養(yǎng)管理. 楊月欣主編，人民衛(wèi)生出版社，2023
4. 營(yíng)養(yǎng)教育與營(yíng)養(yǎng)咨詢. 馬冠生主編，人民衛(wèi)生出版社，2022
5. 注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師水平評(píng)價(jià)考試精選試題解析（2021）. 楊月欣主編，人民衛(wèi)生出版社，2021
6. 營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)（第八版）. 孫長(zhǎng)顥主編，人民衛(wèi)生出版社 ，2017
7. 中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量（2023 版）.中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)，人民衛(wèi)生出版社，2023
8. 公共營(yíng)養(yǎng)師（國(guó)家職業(yè)資格四、三、二、一級(jí)）. 人力資源社會(huì)保障部教材辦公室組織編寫，中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社 中國(guó)人事出版社，2021
9. 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)教材. 葛可佑主編，人民衛(wèi)生出版社，2005
10. 中國(guó)居民膳食指南. 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)編著，人民衛(wèi)生出版社，2022
11. 中國(guó)食物成分表標(biāo)準(zhǔn)版 第六版 （第1冊(cè)+第2冊(cè)）. 楊月欣主編，北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社，2018
12. 食物營(yíng)養(yǎng)學(xué). 蔡威主編，上海交通大學(xué)出版社，2006
13. 烹調(diào)工藝學(xué). 周曉燕主編，中國(guó)紡織出版社，2004
14. 臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)（第 3 版）. 顧景范主編，人民衛(wèi)生出版社，2010年
注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師繼續(xù)教育管理暫行辦法（節(jié)選）
第一條 根據(jù)《注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師水平評(píng)價(jià)制度暫行規(guī)定》，為建立科學(xué)有效的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師繼續(xù)教育管理體系，確保注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師繼續(xù)教育質(zhì)量，參照《專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育規(guī)定》（人社部令第25號(hào)），制定本辦法。
第二條 注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師繼續(xù)教育的目的是使注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師不斷提高執(zhí)業(yè)技能和業(yè)務(wù)水平，認(rèn)真履行職責(zé)，維護(hù)廣大人民群眾身體健康。
第三條 注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師繼續(xù)教育適用于取得注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師和注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師證書的人員。
第四條 接受繼續(xù)教育是注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師的義務(wù)和權(quán)力，滿足學(xué)分要求才能夠進(jìn)行繼續(xù)注冊(cè)。
第五條 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師工作委員會(huì)圍繞提高注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師的理論知識(shí)水平和業(yè)務(wù)技能需要，制定教育課程、學(xué)術(shù)會(huì)議、文章發(fā)表等范圍內(nèi)的繼續(xù)教育。注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師可以根據(jù)工作需要自主選擇繼續(xù)教育內(nèi)容、形式和地點(diǎn)。
第六條 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師工作委員會(huì)負(fù)責(zé)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師繼續(xù)教育管理工作，其職責(zé)是：
1. 研究、建立和修訂注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師繼續(xù)教育管理制度體系；
2. 制定和發(fā)布注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師繼續(xù)教育指導(dǎo)大綱；
3. 負(fù)責(zé)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師繼續(xù)教育施教機(jī)構(gòu)或課程的認(rèn)定和備案；
4. 指導(dǎo)各省、自治區(qū)、直轄市開展注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師繼續(xù)教育工作；
5. 負(fù)責(zé)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師繼續(xù)教育學(xué)分的核查統(tǒng)計(jì)工作；
